春色漸入迷人眼，春食落胃兩相宜。暖春時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，此時(shí)，食材正處于最鮮嫩的狀態(tài)。

“一夜春雨過(guò)，千畦盡成綠。隨著氣溫逐漸上升，一茬茬鮮嫩的春菜從土里、從枝上冒出頭，帶著春天的味道，喚醒人們的味蕾。

春筍、蠶豆、香椿、春蕎這些時(shí)令美食，錯(cuò)過(guò)又得等上一年。中國(guó)醫(yī)藥城會(huì)展中心邀您一起來(lái)會(huì)展餐飲中心食春賞味！

春筍汲取了一整個(gè)寒冬的營(yíng)養(yǎng)，在某個(gè)春雨滋潤(rùn)的夜晚破土而出。水靈靈、脆生生，是絕佳的春日食物。

“春吃豆，勝過(guò)肉”，等了一年的春蠶豆，嫩到可以連殼一起吃。春天的蠶豆飽滿粒大，青翠鮮嫩。

春筍與蠶豆經(jīng)過(guò)大廚巧妙的烹飪手法，使其巧妙融合、相得益彰，蚌肉與火腿肉更能激發(fā)出食材本身的鮮味。能同時(shí)品嘗兩種新鮮食材，才能不愧對(duì)這美妙的春光。